詹姆(👷)士出走(zǒu )料理以尋找詹姆士私廚菜單(🕋)為(wéi )節目主軸(zhóu ),為了尋找(🎺)記憶中的(de )美味料理,詹(zhān )姆(🏴)士將(jiāng )帶領大(😧)家(jiā )探索市場(⏬),品嘗(cháng )在(zài )(🌗)地(dì )(🏇)美(♑)味、尋訪料理達人(rén )(🔸)。並在節目中展現特殊食(shí )材(cái )(✳)的(🔲)處理方式、(🚥)嘗試(shì )新的醬(🎿)料(🎫)或是新的料理作法,製作創意料理料理教學(xué ),最(zuì )後(🌙)在節目(🚣)片尾時作出一道詹姆(mǔ )(🖲)士(shì )創意料理。